Soupe de Pâtes Cœurs à la Tomate

Par kaikoux

Soupe de Pâtes Cœurs à la Tomate Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson: 10 + 20 + 10 minutes 2 cuillères à soupe de pâtes cœurs 5 tomates mûres 1 oignon jaunes 500 ml d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile...

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Rösti de Reste de Pâtes Cœurs au Potiron

Par kaikoux

Rösti de Reste de Pâtes Cœurs au Potiron Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes 400 gr de pâtes cœurs cuites 150 gr de chair de potiron 2 œufs fermiers 50 gr d'emmental râpé 4 cuillères à soupe de crème épaisse sel et...

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Pâtes Cœur Sauce Citron et Gingembre

Par kaikoux

Pâtes Cœur Sauce Citron et Gingembre Portions : pour 2 personnesPréparation : 10 minutesCuisson : Sauce 10 minutes + Temps des pâtes 200 gr de pâtes en cœurs2 échalotes2 gousses d’ail1 dés de gingembre frais de 1 cm x 1cm1 jus d’un citron vert1 cube de...

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Chitarrucci à la Sauce Tomate et Olives

Par kaikoux

Chitarrucci à la Sauce Tomate et Olives Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 3 minutes 750 gr de pâtes chitarrucci 300 gr de tomates cerises 50 gr de câpres 70 gr d'olives noires Taggiasche sans noyaux 2 cuillères à soupe...

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Cheveux d'Ange au Rougail de Saucisses de Strasbourg

Par kaikoux

Cheveux d'Ange au Rougail de Saucisses de Strasbourg Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 250 gr de pâtes cheveux d'ange 4 saucisses de Strasbourg 2 gousses d’ail émincé 1 oignon jaune émincé 1 cuillère à café de gingembre...

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Cheveux d'Ange à l'Agneau (Seffa Medfouna)

Par kaikoux

Cheveux d'Ange à l'Agneau (Seffa Medfouna) Portions : pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 + 30 minutes 400 gr de cheveux d’ange 2 cuillères à café d'huile de tournesol 50 cl d'eau 30 gr de beurre 30 gr de raisins secs 50 gr d'amandes...

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Bouillon de la Saint Jean

Par kaikoux

Bouillon de la Saint Jean Portions : pour 4 personnes 60 cl de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de graisse d’oie thym frais 1 grosse poignée de vermicelles “cheveux d’ange” 2 œufs lait sel et poivre de Cayenne Peler l’oignon...

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Salade de Cheveux d’Ange aux Champignons et aux Fruits Secs

Par kaikoux

Salade de Cheveux d’Ange aux Champignons et aux Fruits Secs Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 + 5 minutes 500 gr de cheveux d’ange 200 gr de pleurotes 2 cuillères à soupe de noix hachées 2 cuillères à soupe de pignons grillés...

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Cheveux d'Ange aux Palourdes et sa Sauce aux Poivrons

Par kaikoux

Cheveux d'Ange aux Palourdes et sa Sauce aux Poivrons Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Trempage : 2 heures 300 gr de cheveux d'ange 2 kg de palourdes fraîches 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Pastilla aux Fruits de Mer

Par kaikoux

Pastilla aux Fruits de Mer Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 1 kg de filets de perche 800 gr de crevettes cuites décortiquées 600 gr de calamars cuits 1 paquet de cheveux d'ange 2 gousses d'ail 1 paquet de champignons...

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