Gratin : Gratin de Coquillettes à la Béchamel Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de coquillettes 100 gr de râpé 1 brique de béchamel Rustica Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les coquillettes dans l'eau...
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Sauces : Coquillettes au Pesto de Tomates Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 250 gr de Coquillettes 180 gr de tomates confites 50 gr de pignon de pin 4 gousses d'ail rose 10 feuilles de basilic frais 8 tomates cerises...
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Galettes : Galettes de Coquillettes aux Lardons Fumés Portions : Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 7 + 4 minutes 300 gr de coquillettes 150 gr de lardons fumés 2 œufs 100 gr de râpé 1 cuillère à café de basilic frais 1 cuillère à café...
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Galettes : Galettes de Coquillettes au Jambon Blanc Portions : pour 12 galettes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 150 gr de Coquillettes 8 tranches de jambon blanc 1 œuf + 1 jaune d’œuf 50 gr de fromage râpé 1 brique de concentré de tomate...
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Sauces : Coquillettes à la Sauce Vache qui Rit et Jambon Blanc Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Infusion : 5 minutes 250 gr de coquillettes 8 portions de Vache Qui Rit 150 gr de dés de jambon blanc 1 briquette...
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Fromages : Coquillettes au Cheddar Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 500 gr de coquillettes 200 gr de cheddar râpé 1 pot de crème épaisse 1 cuillère à café de moutarde sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Râper...
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Fromages : Croquettes de Coquillettes au Beaufort Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 + 5 minutes 200 gr de coquillettes 80 gr de Beaufort 1 œuf fermier 20 gr de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 litre d'eau noix...
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Salade de Coquilles Sauce Marco Polo Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 30 minimum 500 gr de coquilles20 bâtonnets de surimi1 poivron rouge 1 grand bol de mayonnaise maison2 cuillères d'huile d'olive...
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Coquilles au Saumon et à l'Aneth Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 12 minutes Marinade : 30 minutes 400 gr de coquilles250 gr de saumon frais2 tomates20 cl de crème fraîche1/2 citron1 oignon1 gousse d'ail1 bouquet d'anethFeuilles...
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Coquillages au Saumon et à l'Aneth Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 12 minutes Marinade : 30 minutes 400 gr de coquillages250 gr de saumon frais2 tomates20 cl de crème fraîche1/2 citron1 oignon1 gousse d'ail1 bouquet d'anethFeuilles...
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