Soupe : Soupe de Coquillettes à la Tomate Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 300 gr de coquillettes 6 tomates 3 gousses d'ail 1,5 l de bouillon de volaille 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel,...
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Sauces : Coquillettes à la Bolognaise Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 400 gr de coquillettes 150 gr de viande de bœuf hachée 800 gr de tomates pelées 2 oignons 2 gousses d’ail 2 branches de thym 1 feuille de laurier...
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Salade : Salade de Restes de Coquillettes au Thon Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 200 gr de reste de coquillettes cuites 150 gr de mélange de jeunes pousses 1 oignon nouveau 16 olives noires...
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Gratin : Gratin de Coquillettes et de Moules par Manon Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes 200 gr de coquillettes cuites2 kg de moules d'Espagne1 gros pot de crème fraîche épaisse2 gousses d'ail1 oignon1 cuillère à...
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Viandes : Coquillettes au Jambon, Fromage et Œufs Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 400 gr de pâtes Coquillettes 150 gr de gruyère râpé 4 œufs 2 jaunes d’œufs 4 tranches de jambon blanc 1 cuillère à soupe de crème...
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Oeufs : Œufs Cocotte aux Coquillettes Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 120 gr de coquillettes 4 œufs fermiers 1 barquette de lardons fumés 4 cuillères à soupe de crème fraîchement 4 cuillères à café de fromage...
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Légumes : Tomates Farcies aux Coquillettes et Fruits de Mer Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 2 heures minimum 4 tomates cœur de bœuf 500 gr de coques en boîte sans coquilles 500 gr de moules surgelées sans...
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Légumes : Coquillettes aux Petits Pois et Lardons Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 400 gr de coquillettes 1 barquette de lardons fumés 200 gr de petits pois surgelés 1 briquette de crème liquide 4 cuillères à soupe...
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Légumes : Coquillettes aux Légumes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 300 gr de coquillettes 4 gousses d'ail 1 oignons rouge de Toulouges 2 courgettes 100 gr de haricots verts 250 gr de tomates cerise 40 gr de câpres...
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Gratin : Gratin de Coquillettes aux Fèves et Jambon Blanc Portions : pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pâtes : 800 gr de coquillettes 8 litres d'eau 1 cuillère à soupe de gros sel Sauce : 35 cl de lait écrémé 20 gr de farine...
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