Poissons : Tagliatelles aux Palourdes

Par kaikoux

Poissons : Tagliatelles aux Palourdes Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 kg de palourdes 4 gousses d'ail Persil 80 gr de beurre 1 verre de vin blanc 500 gr de tagliatelles poivre Rincer les palourdes à l'eau claire....

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Poissons : Tagliatelles aux Noix de Saint-Jacques

Par kaikoux

Poissons : Tagliatelles aux Noix de Saint-Jacques Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes 400 gr de tagliatelles fraîches 1 poireau 50 gr de beurre 180 gr de noix de Saint-Jacques surgelées 6 cuillères à soupe de vin...

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Poissons : Tagliatelles aux Saint Jacques et Crevettes

Par kaikoux

Poissons : Tagliatelles aux Saint Jacques et Crevettes Portions : pour 4 personnesCuisson : 20 minutes 500 gr de tagliatelles500 gr de coquilles Saint Jacques500 gr de crevettes roses fraîches200 gr de saumon fumé1 oignon jaune2 échalotes2 verres de vin...

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Poissons : Tagliatelles et Filets de Cabillaud

Par kaikoux

Poissons : Tagliatelles et Filets de Cabillaud Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 10 minutes Marinade : 2 heures 500 gr de tagliatelles fraîches 4 filets de cabillaud 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe...

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Plats Uniques : Paella de Tagliatelles en Terre et Mer

Par kaikoux

Plats Uniques : Paella de Tagliatelles en Terre et Mer Portions : pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes 500 gr de tagliatelles 3 blancs de poulet 6 grosses crevettes crues 6 moules d'Espagne 100 gr de petits pois surgelés 100...

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Divers : Tagliatelles au Pavot Bleu (Pâtes de Base)

Par kaikoux

Divers : Tagliatelles au Pavot Bleu (Pâtes de Base) Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 1 heure 200 gr de farine de blé 200 gr de semoule de blé dur 20 gr de graines de pavot bleu 1 verre d'eau Verser la farine...

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Fromages : Tagliatelles au Saint Marcelin

Par kaikoux

Fromages : Tagliatelles au Saint Marcelin Portions : pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 40 minutes 400 gr de tagliatelles fraîches1/2 fromage Saint Marcelin1 poivron rouge1 grande boîte de tomates pelées2 gousses d'ailhuile d'olive1 morceau...

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Spaetzles à la Provençale

Par kaikoux

Spaetzles à la Provençale Portions : pour 2 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes 250 gr de spaetzles2 tomates moyennes100 gr de lardons 100 gr de purée de tomates30 gr d'olives vertes30 gr d'olives noiresthymbasilicherbes de Provence1...

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Spaetzles à la Carbonara à ma Façon

Par kaikoux

Spaetzles à la Carbonara à ma Façon Portions : pour 4 personnes 400 gr de spaetzles 2 œufs2 jaunes d'œufs 60 gr de parmesan2 cuillères à soupe d'huile d'olive30 gr de beurre2 gousses d'ail200 gr de fines tranches de pancetta. Couper la pancetta en lanières....

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Spaetzles ou Spätzles Natures

Par kaikoux

Spaetzles ou Spätzles Natures Portions : 2 personnes 200 gr de farine2 œufs 150 ml d'eau 1 pincée de muscade en poudresel Verser la farine, le sel et la noix de muscade dans un saladier. Faire un puits et y casser les œufs. Mélanger le tout en ajoutant...

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