Fromages : Ravioles aux Chèvres et aux Noix

Par kaikoux

Fromages : Ravioles aux Chèvres et aux Noix Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 2 paquets de feuilles de ravioles fraîches 1 fromage de chèvre frais 2 bûchettes de fromage de chèvre affinés 40 cl de crème liquide...

Lire la suite

Fromages : Ravioles au Chèvre et au Miel

Par kaikoux

Fromages : Ravioles au Chèvre et au Miel Portions : Pour 4 personnesPréparation : 20 minutesCuisson : 10 minutes 2 bûchettes affinées 1 chèvre frais 1 paquet de feuilles de ravioles fraîches 40 cl de crème de fleurette entière 60 gr de cerneaux de noix...

Lire la suite

Divers : Ravioles aux Farces Aveyronnaises

Par kaikoux

Divers : Ravioles aux Farces Aveyronnaises Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 30 minutes minimum au frais Pâte à Ravioles : 400 gr de farine bio T80 4 œufs fermiers Sel et poivre Verser la farine dans un saladier....

Lire la suite

Soupe de Nouilles Ramen Fraîches et Ailes de Poulet

Par kaikoux

Soupe de Nouilles Ramen Fraîches et Ailes de Poulet Portions pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de nouilles Ramen fraîches 1 kg d'ailes de poulet 1 chou chinois 200 gr de champignons noirs secs 2 carottes 1 poireau 1...

Lire la suite

Nouilles Ramen avec Oeufs (Pâtes de Base)

Par kaikoux

Nouilles Ramen avec Oeufs (Pâtes de Base) Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 4 minutes Repos : 30 minutes (été) et 2 heures minimum (hiver) 500 gr de farine de blé 200 ml d’eau1 œuf 10 gr de sel Verser la farine dans un saladier....

Lire la suite

Légumes : Pipe Rigate aux Poivrons Jaunes et Aubergines

Par kaikoux

Légumes : Pipe Rigate aux Poivrons Jaunes et Aubergines Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de pâtes Pipe Regate 2 poivrons jaunes 2 aubergines zébrées 100 gr de lard fumé 50 gr de parmesan râpé 4 gousses d'ail...

Lire la suite

Pennoni à la Truite et Crème de Champagne

Par kaikoux

Pennoni à la Truite et Crème de Champagne Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes 400 gr de pâtes Pennoni 400 gr de filets de truite épais sans la peau 2 échalotes 1 gousse d'ail 60 gr de beurre 1 dl de soupe velouté...

Lire la suite

Pennes Rigates au Poulet à la Tunisienne

Par kaikoux

Pennes Rigates au Poulet à la Tunisienne Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 + 7 minutes 500 gr de pâtes pennes rigates 4 pilons de poulet fermier 4 ailes de poulet fermier 8 gousses d'ail 4 piments doux 4 cuillères à soupe...

Lire la suite

Pennes Rigates Sauce Vodka Pimentée

Par kaikoux

Pennes Rigates Sauce Vodka Pimentée Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 400 gr de pâtes pennes rigates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de purée de piment 12 cl de vodka 300...

Lire la suite

Sauces : Pennes et Jambon Blanc Sauce Tomate Express

Par kaikoux

Sauces : Pennes et Jambon Blanc Sauce Tomate Express Portions : pour 1 personne Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 100 gr de pâtes pennes 1 tranche de jambon blanc 4 cuillères à soupe de sauce tomate en bocal 1 cornichon 4 câpres Sel et poivre...

Lire la suite