Zita Jambon de Montagne et Tagliatelles de Poireaux

Par kaikoux

Zita Jambon de Montagne et Tagliatelles de Poireaux Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 400 gr de pâtes zita 200 gr de jambon de montagne 1 oignon jaune 2 poireaux 20 cl de crème liquide 100 gr de parmesan 5 cl de...

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Timbale de Pâtes Ziti au Roquefort

Par kaikoux

Timbale de Pâtes Ziti au Roquefort Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 30 minutes 400 gr de pâtes ziti 300 gr de Roquefort 100 gr de ricotta 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 dl de béchamel 40 gr de céleri branche...

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Pâtes Zeta au Parmesan et Joue de Bœuf Confite

Par kaikoux

Pâtes Zeta au Parmesan et Joue de Bœuf Confite Portions : pour 4 personnes Préparation : 1 heure Cuisson : 4 heures 30 Marinade : 12 heures Joue : 1,2 kg de joue de bœuf 2 litres de vin rouge corsé 2 oignons rouges de Toulouges 4 carottes 1 poireau 1...

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Mille-Feuilles de Pâtes Zita au Parmesan

Par kaikoux

Mille-Feuilles de Pâtes Zita au Parmesan Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 8 + 15 minutes 400 gr de pâtes Zita 8 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de parmesan en copeaux 8 cuillères à soupe de chapelure...

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Terrines de Pâtes Ziti au Gorgonzola

Par kaikoux

Terrines de Pâtes Ziti au Gorgonzola Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 20 minutes 400 gr de pâtes Ziti 250 gr de gorgonzola 100 gr de ricotta 60 gr de parmesan 1 brique de béchamel à la muscade 1 oignon...

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Vermicelles de Riz au Thon au Wok

Par kaikoux

Vermicelles de Riz au Thon au Wok Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 5 minutes Infusion : 30 minutes 1 sachet de vermicelle de riz 1 boîte de thon à l'huile d'olive 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 2 oignons rouges de Toulouges...

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Wok de Vermicelles de Riz aux Sardines

Par kaikoux

Wok de Vermicelles de Riz aux Sardines Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 400 gr de vermicelles de riz 1 boîte de sardines à la sauce tomate 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe d’œufs...

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Wok de Vermicelles de Riz aux Haricots Blancs à la Tomate

Par kaikoux

Wok de Vermicelles de Riz aux Haricots Blancs à la Tomate Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 100 gr de nouilles de riz 200 gr de crevettes décortiquées 1 boîte de haricots blancs à la tomate 90 gr de carottes 90...

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Velouté de Vermicelles aux Pois Cassés

Par kaikoux

Velouté de Vermicelles aux Pois Cassés Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de pâtes Vermicelles 2 oignons jaunes 350 gr de pois cassés 1 verre de lait écrémé 60 gr de beurre 40 gr de râpé 1 cuillère à soupe...

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Soupe de Vermicelles Chinoises aux Poissons et à la Dinde

Par kaikoux

Soupe de Vermicelles Chinoises aux Poissons et à la Dinde 300 gr de poissons blancs 100 gr d'escalope de dinde150 gr de crevettes roses1 poignée de champignons noirs déshydratés1 calamar 500 gr de vermicelles chinoises1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail...

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