Par kaikoux

Il existe plusieurs formes de pâtes mezzani. En tube version courte coupé en biseau avec une surface rayée. Version longue en tube long comme un spaghettis mais avec une surface rayée.

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Fagots de Mezzani et Rosbif Sauce Poivrons

Par kaikoux

Fagots de Mezzani et Rosbif Sauce Poivrons Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 heure minimum 200 gr de pâtes Mezzani 12 tranches fines de rosbif cuit 6 poivrons (2 rouges, 2 verts, 2 jaunes) 60 gr de mascarpone...

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