Par kaikoux

En forme de fils fins. Utilisées souvent pour les soupes et les potages. On peut aussi les utiliser pour les desserts. Elles sont cuisinées aussi dans la cuisine asiatique.

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Vermicelles de Riz au Thon au Wok

Par kaikoux

Vermicelles de Riz au Thon au Wok Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 + 5 minutes Infusion : 30 minutes 1 sachet de vermicelle de riz 1 boîte de thon à l'huile d'olive 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 2 oignons rouges de Toulouges...

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Wok de Vermicelles de Riz aux Sardines

Par kaikoux

Wok de Vermicelles de Riz aux Sardines Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 400 gr de vermicelles de riz 1 boîte de sardines à la sauce tomate 3 poivrons (rouge, vert, jaune) 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe d’œufs...

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Wok de Vermicelles de Riz aux Haricots Blancs à la Tomate

Par kaikoux

Wok de Vermicelles de Riz aux Haricots Blancs à la Tomate Portions : pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 100 gr de nouilles de riz 200 gr de crevettes décortiquées 1 boîte de haricots blancs à la tomate 90 gr de carottes 90...

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Velouté de Vermicelles aux Pois Cassés

Par kaikoux

Velouté de Vermicelles aux Pois Cassés Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes 400 gr de pâtes Vermicelles 2 oignons jaunes 350 gr de pois cassés 1 verre de lait écrémé 60 gr de beurre 40 gr de râpé 1 cuillère à soupe...

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Soupe de Vermicelles Chinoises aux Poissons et à la Dinde

Par kaikoux

Soupe de Vermicelles Chinoises aux Poissons et à la Dinde 300 gr de poissons blancs 100 gr d'escalope de dinde150 gr de crevettes roses1 poignée de champignons noirs déshydratés1 calamar 500 gr de vermicelles chinoises1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail...

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Soupe de Vermicelles Chinoises à l’Oeuf

Par kaikoux

Soupe de Vermicelles Chinoises à l’Oeuf Portions : pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes 100 gr de pâtes vermicelles chinoises 2 cubes de bouillon de bœuf 1 litre d'eau ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe...

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Soupe de Pâtes Vermicelles

Par kaikoux

Soupe de Pâtes Vermicelles Portions : pour 4 personnes Préparation : 8 minutes Cuisson : 8 minutes 200 gr de pâtes Vermicelles 1 litre de bouillon de légumes maison Faire chauffer le bouillon pendant 5 minutes. Ajouter les pâtes dans le bouillon et les...

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Bouillon de la Saint Jean

Par kaikoux

Bouillon de la Saint Jean Portions : pour 4 personnes 60 cl de bouillon de volaille 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de graisse d’oie thym frais 1 grosse poignée de vermicelles 2 œufs lait sel et poivre de Cayenne Peler l’oignon et la gousse...

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Vermicelles Croustillantes et Coquillettes Sucrées

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Vermicelles Croustillantes et Coquillettes Sucrées Portions : pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 45 minutesRepos : 1 heure Vermicelles croustillantes : 50 gr de vermicelles au potimarron 20 gr de miel d'acacia 20 gr de beurre salé 10...

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