Originaires de Savoie les crozets peuvent se faire à la maison.
Ce sont des petits carrés de pâtes aplatis.A base de farine de sarrasin elles peuvent aussi être avec de la farine de blé dur.La recette traditionnelle est à base de Beaufort.Ils peuvent se cuisiner en gratins, soupes mais aussi natures.
Originaires de Savoie les crozets peuvent se faire à la maison.
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