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Animaletti
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Par kaikoux le 19 Juin 2020 à 06:04Les pâtes préférées de nos chers têtes blondes ce sont des petites pâtes en forme d'animaux.Idéales pour faire manger la soupe aux enfants.
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Par kaikoux le 18 Mars 2020 à 11:48Pâtes Animaletti Froides sur Sauce Chaude Portions : pour 4 personnePréparation : 15 minutesCuisson : 15 + 10 minutes 320 gr de pâtes animaletti1 oignon rouge de Toulouges2 carottes200 gr de purée de tomates100 gr de ricotta2 cuillères à soupe d'huile d'olivesel et poivre Peler et hacher l'oignon. Peler et couper en rondelles les carottes. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Suivre les instructions de cuisson des pâtes.Les égoutter et les arroser d'huile d'olive.Les mélanger avec une spatule en bois.Les laisser refroidir à température ambiante. Verser l'huile dans une cocotte en fonte. Faire revenir l'oignon en mélangeant avec une spatule en bois. Ajouter les carottes et la purée de tomates. Assaisonner et fermer la cocotte. Laisser glouglouter 15 minutes à feu doux. Ajouter la ricotta et mixer le tout. Verser la sauce dans des assiettes creuses. Ajouter les pâtes sur la sauce et servir aussitôt.Ajouter quelques gouttes d'huile et poivrer. Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
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